Über uns

Sabine Dräger hat die Leitung des Restaurants und kümmert sich zudem um die Getränkekarte wobei Sie Wert auf eine kleine aber feine Auswahl an deutschen und internationalen Weinen legt.

Mit 2 Jahrzehnten Gastronomieerfahrung kümmert sich Ehemann und Küchenmeister Sven Dräger um alle kulinarischen Belange.

Er verwendet frische Zutaten welche auch saisonal aus der Region bezogen werden und die Basis seiner Speisekarte bilden.

 

Sabine Dräger
Sven Dräger